Provenant de la Sierra Maestra, cet Arabica cubain offre un profil doux et équilibré, avec des notes de cacao, de fruits secs et une touche épicée. À une altitude de 1 700 mètres et avec un processus de lavage, ce café est fabriqué à partir des variétés Typica et Bourbon. Avec une note SCA de 87, il est idéal pour ceux qui cherchent à découvrir la richesse du café cubain dans leur tasse. Il peut être dégusté seul ou dans diverses préparations, mettant en avant sa complexité et sa subtilité en bouche. Il est recommandé de le conserver dans un endroit frais et sec pour préserver sa fraîcheur.