Le café de Papouasie-Nouvelle-Guinée est un véritable délice pour les palais exigeants. Cultivé dans la région de Waghy Valley à une altitude de 1 850 mètres, ce café se produit dans des conditions optimales grâce à ses sols riches en cendres volcaniques et minéraux. Avec un processus de lavage et utilisant des variétés de Bourbon et Arusha, il présente un profil sensoriel complexe et unique. Il offre des notes fruitées et florales, une acidité brillante et un corps soyeux, parfait pour ceux qui apprécient un mélange de saveurs équilibré. Classé 88 par la SCA, ce produit continue de gagner en prestige dans le monde du café.