Le Aalto Blanco de Parcela est un vin blanc de la V.T. Castilla y León élaboré par Bodegas Aalto. Il s'agit d'un vin blanc élaboré avec du Verdejo, vieilli en chêne provenant des vignobles de la parcelle de Fuente de las Hontanillas. L'année agricole commence avec un automne très pluvieux et des températures douces. L'hiver commence avec des brouillards, une forte baisse des températures et se termine avec peu de précipitations et des températures modérées. Le printemps débute avec des températures basses. Le reste de la saison se déroule avec un climat instable et des tempêtes. Pendant l'été, les températures restent élevées, baissant à la fin du mois d'août, avec quelques tempêtes ponctuelles. Septembre, comme c'est habituel, maintient des températures douces pendant la journée et basses la nuit, marquant le début de la vendange. Note de dégustation de Aalto Blanco de Parcela D'une couleur jaune brillante. Le nez présente une très bonne intensité, avec des fruits et des touches épicées dues à son élevage. En bouche, il est frais, minéral, avec une finale longue et des souvenirs d'agrumes.