Les anchois à l'huile d'olive Yurrita 50g sont un produit gastronomique fabriqué artisanalement avec des anchois de la mer Cantabrique (Engraulis encrasicolus), capturés en pleine saison pour garantir une texture tendre et un goût intense. Sélectionnés et filetés à la main, ces anchois sont vieillis dans du sel pendant des mois avant d'être mis en conserve dans de l'huile d'olive de haute qualité, ce qui renforce leur goût et adoucit leur texture. Parfaits pour être dégustés seuls, sur des toasts, dans des salades ou en tant qu'ingrédient principal dans des plats gastronomiques. Leur présentation en boîte de 50 grammes les rend idéales pour être appréciées en toute occasion avec une fraîcheur et un goût maximum. Note de dégustation de l'anchois à l'huile d'olive Yurrita : Vue : Filets d'anchois fermes, propres et uniformes, avec une couleur caractéristique brun rougeâtre. Arôme : Intense et profond, avec des notes marines et une touche subtile d'huile d'olive. Goût : Équilibre parfait entre le point de sel et l'umami naturel de l'anchois, avec une finale persistante et délicatement huileuse.