Dolcetto D'Alba Prunotto est un vin rouge élaboré à partir de raisins Dolcetto dans l'AOC Dolcetto D'Alba, se distinguant par son vieillissement en cuves d'acier, ce qui rehausse ses arômes et saveurs. Ce vin de couleur rouge rubis présente des notes de fruits mûrs et une finale d'amandes, offrant une expérience visuelle et gustative unique.
Dolcetto D'Alba Prunotto est un vin rouge remarquable qui reflète la riche tradition viticole du Piémont. Élaboré à partir de la variété de raisin Dolcetto dans la DOC Dolcetto D'Alba reconnue, ce vin se caractérise par son vieillissement en cuves d'acier inoxydable. Ce processus garantit la meilleure expression des arômes et saveurs typiques du raisin. Les raisins sont égrappés et écrasés avant de subir une macération de 6 jours, en veillant à ce que la température ne dépasse pas 27-28°C. Ce contrôle permet une fermentation malolactique qui se termine à la mi-décembre, apportant ainsi à sa complexité. Lors de la dégustation, Dolcetto D'Alba Prunotto se présente avec une couleur rouge rubis, accompagné d'arômes frais de raisin pressé, de notes florales et de nuances de fruits mûrs. Son corps équilibré est complété par une finale persistante d'amandes, ce qui en fait un excellent choix pour accompagner des repas ou à déguster seul.
Les informations sur le produit ont été traitées automatiquement, ce qui peut entraîner des erreurs. En cas de doute, veuillez
nous contacter.
¡ En achetant ce produit, vous devez {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
