Basagoiti Fuera del Rebaño est un vin rouge remarquable de la D.O. Rioja, produit par la Bodega Basagoiti, qui possède plus de 90 ans d'expérience dans le domaine vitivinicole. Ce monovarietal de Tempranillo provient d'un seul domaine situé en Navarre, à 450 mètres d'altitude, où des vignes d'une moyenne d'âge de 25 ans sont cultivées dans des sols argilo-calcaires avec des galets. Après 16 jours de fermentation et de macération à une température contrôlée de 26ºC, ce vin vieillit pendant 10 mois en fûts de chêne français, lui conférant une complexité unique. En bouche, il se présente structuré, avec des tanins doux, laissant une sensation enrichissante. Sa couleur est profonde et opaque, et son arôme se caractérise par des notes de fruits rouges très mûrs, complétées par un fond de graphite et de craie, résultat de son passage en fût. Idéal pour accompagner des viandes rouges ou des plats copieux. Sans aucun doute, un choix parfait pour les amateurs de vin à la recherche d'une expérience authentique et de qualité.