Le Cava Laietà Exeo Estuchado est un vin mousseux prestigieux produit par Alta Alella, un domaine familial situé au cœur de l'appellation d'origine contrôlée Cava – Paratge Qualificat Vallcirera, à quelques kilomètres de Barcelone et au bord de la mer Méditerranée. Ce cava, en production limitée, incarne l'expression ultime du terroir et de la philosophie écologique du domaine.

Issu exclusivement de raisins issus de l'appellation d'origine contrôlée Vallcirera, ce Brut Nature Gran Reserva est vinifié à partir d'une sélection rigoureuse de Chardonnay, cultivé sur des sols de sauló (granit décomposé) qui lui confèrent minéralité, fraîcheur et élégance.

Son emballage individuel souligne son caractère exclusif, idéal pour offrir ou célébrer des occasions spéciales.

Notes de dégustation de l'Exeo Estuchado – Paratge Qualificat :

Oeil : Robe jaune paille brillante aux reflets dorés. Bulles fines, persistantes et parfaitement intégrées.

Nez : Arômes complexes et élégants de fruits blancs mûrs (poire, pomme golden), d’agrumes confits, de fleurs séchées et de notes de pâtisserie fine (brioche, amande), avec un fond minéral et salin caractéristique du terroir maritime.

Bouche : Attaque onctueuse, bulles soyeuses et bel équilibre. Notes de fruits mûrs, de fruits secs et de subtiles notes grillées. Acidité vive et finale longue, fraîche et saline, avec une excellente structure et complexité. Un cava de caractère, taillé pour la garde.