Plus d'info

CESAR MARQUEZ LA SALVACION est un vin blanc d’appellation d’origine Bierzo, élaboré avec le cépage Godello par la cave César Marquez Pérez.

C’est un vin qui capture l’essence du Bierzo avec une approche moderne et respectueuse de la viticulture. Élaboré par César Márquez, un vigneron innovant qui continue de laisser sa marque dans la région, ce vin témoigne du potentiel et de la diversité du terroir local.

Notes de dégustation de Cesar Marquez La Salvación :

Visuel : Le César Márquez La Salvación est présenté avec une couleur rouge cerise brillante et propre, avec une légère opacité qui anticipe sa structure.

Nez : Ce vin offre un bouquet complexe et enveloppant. Des arômes de fruits rouges frais tels que la cerise et la fraise ressortent, complétés par un fond floral de violette et une touche minérale distinctive qui reflète les sols d’ardoise du Bierzo.

Bouche : En bouche, La Salvación montre une acidité vibrante et des tanins doux, ce qui la rend accessible dès le plus jeune âge mais avec un potentiel de garde. Les saveurs de fruits rouges se mêlent à des notes d’herbes et d’épices, culminant dans une longue finale minérale.

Accords : Parfait pour accompagner des plats de viandes blanches, de saucisses et de fromages mi-affinés, ce vin est également idéal à déguster entre amis ou en famille lors d’un repas spécial.