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Clos de l’Obac Kyrie 2024 est le grand vin blanc de Costers del Siurana, un domaine viticole pionnier du Priorat qui a élevé ce vin au rang de culte.
Il s'agit d'un vin blanc de garde, élaboré à partir d'un assemblage méticuleux de cépages historiques : Macabeo, Garnacha Blanca, Pedro Ximénez et Moscatel de Alejandría, issus de vieilles vignes cultivées sur des sols de licorella (ardoise).
Le résultat est un vin blanc profondément gastronomique, d’une complexité et d’une structure inhabituelles, qui rompt avec les stéréotypes des vins blancs méditerranéens. Kyrie 2024 représente une symphonie de fraîcheur, d'élégance et de minéralité, avec un caractère unique qui reflète fidèlement le terroir du Priorat.
Couleur jaune doré pâle, aux reflets verdâtres. Brillant, propre et avec de belles larmes.
Arômes intenses et très expressifs. Notes de fruits blancs mûrs (poire, pomme au four), d'agrumes confits, de fleurs séchées et un fond minéral marqué d'ardoise. On y retrouve également des nuances de noix, de miel et de douces notes fumées, intégrées grâce à son vieillissement en fût de chêne.
Ample, structuré et frais. Excellent équilibre entre volume et tension. L'acidité naturelle maintient le vin vivant et renforce sa minéralité. Finale persistante, avec des notes de fruits à noyau, d'épices douces (vanille, muscade) et de notes salines. Un blanc sérieux et typé, idéal pour le vieillissement en bouteille.
Clos de l’Obac Kyrie 2024 est le grand vin blanc de Costers del Siurana, un domaine viticole pionnier du Priorat qui a élevé ce vin au rang de culte.
Il s'agit d'un vin blanc de garde, élaboré à partir d'un assemblage méticuleux de cépages historiques : Macabeo, Garnacha Blanca, Pedro Ximénez et Moscatel de Alejandría, issus de vieilles vignes cultivées sur des sols de licorella (ardoise).
Le résultat est un vin blanc profondément gastronomique, d’une complexité et d’une structure inhabituelles, qui rompt avec les stéréotypes des vins blancs méditerranéens. Kyrie 2024 représente une symphonie de fraîcheur, d'élégance et de minéralité, avec un caractère unique qui reflète fidèlement le terroir du Priorat.
Couleur jaune doré pâle, aux reflets verdâtres. Brillant, propre et avec de belles larmes.
Arômes intenses et très expressifs. Notes de fruits blancs mûrs (poire, pomme au four), d'agrumes confits, de fleurs séchées et un fond minéral marqué d'ardoise. On y retrouve également des nuances de noix, de miel et de douces notes fumées, intégrées grâce à son vieillissement en fût de chêne.
Ample, structuré et frais. Excellent équilibre entre volume et tension. L'acidité naturelle maintient le vin vivant et renforce sa minéralité. Finale persistante, avec des notes de fruits à noyau, d'épices douces (vanille, muscade) et de notes salines. Un blanc sérieux et typé, idéal pour le vieillissement en bouteille.
