Cruz de Alba Crianza est un vin rouge de l'A.O. Ribera del Duero, caractérisé par sa modernité et son profil fruité. Ce vin est élaboré à partir de raisins Tinto Fino cultivés de manière biodynamique et vieillit pendant 15 mois en fûts de chêne français.
Cruz de Alba Crianza 2022 est un vin rouge remarquable de l'Appellation d'Origine Ribera del Duero. Ce vin moderne se distingue par son profil fruité et est élaboré avec soin à partir des meilleurs raisins Tinto Fino, récoltés à la main et traités avec des préparations biodynamiques. Après une fermentation soignée en petites cuves, le vin vieillit en fûts de chêne français pendant 15 mois, en appliquant la méthode des tiers : un tiers en fûts neufs, un tiers en fûts de première utilisation et le dernier tiers en fûts de seconde utilisation. Après embouteillage, le vin repose entre 8 et 10 mois en bouteille, ce qui renforce ses caractéristiques organoleptiques. Lors de la dégustation, Cruz de Alba Crianza révèle une couleur intense et des arômes de fruits rouges et de cerises mûres, accompagnés de notes de réglisse, de cèdre et d'un fond minéral. En bouche, il se montre juteux et frais, avec des réminiscences de framboise, de chocolat et de graphite, offrant une texture soyeuse et une finale harmonieuse et enveloppante.
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