Cume do Avia Arraiano Branco est un vin bio produit à Ribeiro par la Adega Cume do Avia. Ce vin blanc est élaboré à partir de raisins autochtones tels que Treixadura, Albariño, Caíño Branco, Lado, Loureira et Jerez, récoltés à la main. Les raisins sont vinifiés ensemble dans des cuves en acier inoxydable, et une partie du vin est élevée en fûts de châtaignier de 1000 litres. L'Albariño apporte du volume et de la complexité, tandis que l'approche durable du domaine se reflète dans chaque bouteille. Avec une couleur jaune pâle aux reflets verdâtres, le vin offre des arômes fruités et un goût équilibré, idéal pour accompagner les fruits de mer, le poisson grillé et les fromages doux. Son élevage en bois de châtaignier ajoute des nuances uniques et apporte de la structure sans diminuer la fraîcheur du vin. Ce vin est une expression authentique du terroir atlantique de Ribeiro.