Le Follador Prosecco est un vin mousseux italien qui représente l'excellence viticole de l'Italie depuis 1769. Ce Prosecco est élaboré à partir de la variété Glera, cultivée dans les sols argilo-calcaires du nord-est de l'Italie, spécifiquement dans la province de Trévise, au cœur du Vénétie. Son mode deproduction inclut une cryo-maceration et une seconde fermentation en autoclaves, garantissant une bulle fine et persistante. Le vin se présente avec une couleur jaune pâle et des reflets verdâtres vibrants, invitant à profiter d'un bouquet aromatique où prédominent les notes florales d'amande, ainsi que des saveurs de pomme et de poire avec une touche d'agrumes qui apporte de la vivacité. En bouche, il se distingue par sa flexibilité et son équilibre, léchant une finale rafraîchissante, ce qui en fait un mousseux idéal à déguster lors de diverses occasions. C'est l'accompagnement parfait pour les apéritifs, les sushis, les fruits de mer et le poisson, en plus d'être idéal pour les célébrations. En résumé, le Follador Prosecco est une célébration de l'héritage viticole italien qui se distingue par sa fraîcheur et son élégance.