Le JAG Godello-Doña Blanca est un vin blanc exceptionnel qui reflète la richesse du terroir bercian. Fabriqué à partir de cépages autochtones, Godello et Doña Blanca, ce vin est cultivé dans de vieux vignobles sur des sols de schiste et d'argile, ce qui contribue à son caractère frais et minéral. Sa couleur jaune paille avec des nuances verdâtres suggère sa jeunesse et sa fraîcheur. Au nez, on apprécie des arômes élégants de fruits blancs comme la poire et la pomme verte, combinés à des notes d'agrumes de citron et de pamplemousse, ainsi que des détails floraux de jasmin. En bouche, sa fraîcheur et son équilibre se démarquent, offrant une acidité vive et des saveurs de fruits d'agrumes avec une touche herbacée. La finale est longue et minérale, ce qui en fait un bijou pour les amateurs de vin avec une identité. Parfait pour accompagner des fruits de mer ou du poisson.