La Estrada 2023 est un vin exceptionnel qui représente le sommet de la Rioja Alavesa contemporaine. Élaboré par Telmo Rodríguez et Pablo Eguzkiza, il provient d'un petit vignoble de 0,64 hectares, planté dans les années 1940. Situé à 610 mètres d'altitude, le vignoble est caractérisé par son sol en argile calcaire pur et respect une viticulture à minima. La composition du vin est dominée par la variété Tempranillo, complétée par le Graciano. Le processus d'élaboration est méticuleux, avec une récolte manuelle et une fermentation avec des levures indigènes dans des cuves en bois de chêne. L'élevage se fait en fudres de chêne afin de préserver l'expression minérale du vin. La production est limitée à moins de 2.000 bouteilles, ce qui en fait un objet de collection. Visuellement, il est d'une couleur rouge cerise intense, avec des arômes complexes de fruits sauvages et une bouche soyeuse. Il est recommandé de servir à 16-18°C, de décanter et d'associer avec des viandes rouges, des ragoûts et des fromages affinés. Ce vin est un bijou pour les amateurs de vin qui recherchent raffinement et longévité dans chaque bouteille.