Le Légende Saint Emilion 2018 est un vin élaboré par les Bodegas Domaines Barons De Rothschild, appartenant à l'Appellation d'Origine Contrôlée Saint Emilion. Composé de raisins Merlot et Cabernet Franc, il est produit selon des méthodes traditionnelles bordelaises. Les raisins sont égrappés et fermentés dans des cuves en acier inoxydable à 30ºC, suivis d'une macération prolongée pour extraire les tanins. Après la fermentation malolactique, 40% du vin est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois. Ce processus donne un vin d'une impressionnante couleur rouge cramoisi avec des reflets violets, un nez élégant avec des notes de boisé, de vanille, de mûre et de réglisse. En bouche, il est large et doux, marqué par des tanins soyeux et une persistance fruitée. Idéal à déguster à une température de 15º à 17ºC, il peut se conserver de 5 à 6 ans.