Légende Saint Emilion 2019 est un vin élégant produit par Domaines Barons De Rothschild, utilisant des raisins Merlot et Cabernet Franc de la région reconnue de Saint Emilion. Ce vin suit les méthodes bordelaises traditionnelles où les raisins sont égrappés et foulés, puis fermentés à 30ºC dans des cuves en acier inoxydable. Le processus est suivi par trois semaines de macération pour extraire les tanins en douceur, et se termine par une fermentation malolactique. 40% du vin vieillit en fûts de chêne français pendant 12 mois, apportant des notes uniques de torréfaction et de vanille. Avec une couleur rouge cramoisi profond et des reflets violets, ce vin offre un nez élégant avec des arômes de mûre, réglisse et graphite. En bouche, il est large et riche, avec une douceur délicieuse et des tanins soyeux. Il peut être consommé immédiatement ou conservé pendant 5 à 6 ans, servi de préférence entre 15º et 17ºC.