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O Gran Meín Blanco représente l’aboutissement d’un projet historique dans la vallée de l’Avia, sous la direction technique du prestigieux groupe Alma Carraovejas.
Ce vin n’est pas simplement un blanc galicien ; c’est une chronique liquide du Ribeiro le plus authentique. Élaboré à partir d’une mosaïque de petites parcelles situées sur les coteaux de San Clodio et de Gomariz, cet assemblage de cépages autochtones — où prédomine la Treixadura accompagnée du Godello, de la Loureira, du Torrontés, de l’Albariño et du Lado — reflète la complexité géologique de ses sols granitiques (le caractéristique « sabrego »).
La viticulture de précision appliquée à Viña Meín cherche à préserver la fraîcheur atlantique sans renoncer à une structure onctueuse et profonde. Au nez, il déploie une palette aromatique sophistiquée qui évolue des fruits à noyau mûrs et des agrumes subtils vers des notes herbacées et un fond minéral salin.
En bouche, son attaque est élégante, avec une acidité vibrante qui structure l’ensemble et une finale persistante qui invite à la réflexion. C’est un vin conçu pour évoluer avec noblesse en bouteille, se positionnant comme une référence indispensable pour les collectionneurs et les amateurs du secteur Wine & Spirits de luxe en quête de l’expression maximale du terroir galicien.
Visuel : Jaune paille aux reflets verdâtres, propre et brillant. Nez : Complexité élevée ; notes de pomme reinette, fleurs blanches, fenouil et une minéralité granitique marquée. Bouche : Équilibré, avec une texture enveloppante, une fraîcheur citronnée et un arrière-goût long aux souvenirs salins.
Servir entre 10°C et 12°C dans un verre de type Bourgogne blanc pour favoriser l’oxygénation. Accord idéal avec des poissons de roche, des fruits de mer de la ria, des riz en sauce ou des fromages à pâte molle.
Il provient de la propriété historique de Meín, citée dès le XIIe siècle comme l’un des meilleurs crus du Ribeiro. Le millésime actuel se distingue par une gestion magistrale des lies, apportant du volume sans masquer la pureté du fruit. Le sceau d'Alma Carraovejas garantit des standards de qualité exceptionnels et une distribution sélective dans le canal Horeca et le Retail haut de gamme.
O Gran Meín Blanco représente l'aboutissement d'un projet historique dans la vallée de l'Avia, sous la direction technique du prestigieux groupe Alma Carraovejas.
Ce vin n'est pas simplement un blanc galicien ; c'est une chronique liquide du Ribeiro le plus authentique. Élaboré à partir d'un mosaïque de petites parcelles situées sur les pentes de San Clodio et Gomariz, cet assemblage de variétés autochtones — où prédomine la Treixadura accompagnée de Godello, Loureira, Torrontés, Albariño et Lado — reflète la complexité géologique de ses sols granitiques (le caractéristique 'sabrego').
La viticulture de précision appliquée à Viña Meín cherche à préserver la fraîcheur atlantique sans renoncer à une structure onctueuse et profonde. Au nez, il déploie une palette aromatique sophistiquée qui oscille entre les fruits à noyau mûrs et les agrumes subtils, jusqu'à des notes herbacées et un fond minéral salin.
En bouche, son entrée est élégante, avec une acidité vibrante qui structure l'ensemble et une finale persistante qui invite à la réflexion. C'est un vin conçu pour évoluer avec noblesse en bouteille, se positionnant comme un référent indispensable pour les collectionneurs et les amateurs du secteur des vins et spiritueux de luxe qui recherchent la plus grande expression du terroir galicien.
Vue : Jaune paille avec des reflets verdâtres, clair et brillant. Nez : Haute complexité ; notes de pomme reinette, fleurs blanches, fenouil et une minéralité granitique marquée. Bouche : Équilibrée, avec une texture enveloppante, fraîcheur citrique et une longue persistance en bouche avec des souvenirs salins.
Servir entre 10°C et 12°C dans un verre de type Bourgogne blanc pour favoriser l'oxygénation. Accord idéal avec des poissons de roche, des fruits de mer de l'estuaire, des riz en soupe ou des fromages à pâte molle.
Il provient de la propriété historique de Meín, déjà mentionnée au XIIe siècle comme l'un des meilleurs lieux du Ribeiro. Le millésime actuel se distingue par une gestion magistrale des lies, apportant du volume sans masquer la pureté du fruit. Le sceau d'Alma Carraovejas garantit des standards de qualité exceptionnels et une distribution sélective dans le canal Horeca et le retail haut de gamme.
O Gran Meín Blanco représente l’aboutissement d’un projet historique dans la vallée de l’Avia, sous la direction technique du prestigieux groupe Alma Carraovejas.
Ce vin n’est pas simplement un blanc galicien ; c’est une chronique liquide du Ribeiro le plus authentique. Élaboré à partir d’une mosaïque de petites parcelles situées sur les coteaux de San Clodio et de Gomariz, cet assemblage de cépages autochtones — où prédomine la Treixadura accompagnée du Godello, de la Loureira, du Torrontés, de l’Albariño et du Lado — reflète la complexité géologique de ses sols granitiques (le caractéristique « sabrego »).
La viticulture de précision appliquée à Viña Meín cherche à préserver la fraîcheur atlantique sans renoncer à une structure onctueuse et profonde. Au nez, il déploie une palette aromatique sophistiquée qui évolue des fruits à noyau mûrs et des agrumes subtils vers des notes herbacées et un fond minéral salin.
En bouche, son attaque est élégante, avec une acidité vibrante qui structure l’ensemble et une finale persistante qui invite à la réflexion. C’est un vin conçu pour évoluer avec noblesse en bouteille, se positionnant comme une référence indispensable pour les collectionneurs et les amateurs du secteur Wine & Spirits de luxe en quête de l’expression maximale du terroir galicien.
Visuel : Jaune paille aux reflets verdâtres, propre et brillant. Nez : Complexité élevée ; notes de pomme reinette, fleurs blanches, fenouil et une minéralité granitique marquée. Bouche : Équilibré, avec une texture enveloppante, une fraîcheur citronnée et un arrière-goût long aux souvenirs salins.
Servir entre 10°C et 12°C dans un verre de type Bourgogne blanc pour favoriser l’oxygénation. Accord idéal avec des poissons de roche, des fruits de mer de la ria, des riz en sauce ou des fromages à pâte molle.
Il provient de la propriété historique de Meín, citée dès le XIIe siècle comme l’un des meilleurs crus du Ribeiro. Le millésime actuel se distingue par une gestion magistrale des lies, apportant du volume sans masquer la pureté du fruit. Le sceau d'Alma Carraovejas garantit des standards de qualité exceptionnels et une distribution sélective dans le canal Horeca et le Retail haut de gamme.
O Gran Meín Blanco représente l'aboutissement d'un projet historique dans la vallée de l'Avia, sous la direction technique du prestigieux groupe Alma Carraovejas.
Ce vin n'est pas simplement un blanc galicien ; c'est une chronique liquide du Ribeiro le plus authentique. Élaboré à partir d'un mosaïque de petites parcelles situées sur les pentes de San Clodio et Gomariz, cet assemblage de variétés autochtones — où prédomine la Treixadura accompagnée de Godello, Loureira, Torrontés, Albariño et Lado — reflète la complexité géologique de ses sols granitiques (le caractéristique 'sabrego').
La viticulture de précision appliquée à Viña Meín cherche à préserver la fraîcheur atlantique sans renoncer à une structure onctueuse et profonde. Au nez, il déploie une palette aromatique sophistiquée qui oscille entre les fruits à noyau mûrs et les agrumes subtils, jusqu'à des notes herbacées et un fond minéral salin.
En bouche, son entrée est élégante, avec une acidité vibrante qui structure l'ensemble et une finale persistante qui invite à la réflexion. C'est un vin conçu pour évoluer avec noblesse en bouteille, se positionnant comme un référent indispensable pour les collectionneurs et les amateurs du secteur des vins et spiritueux de luxe qui recherchent la plus grande expression du terroir galicien.
Vue : Jaune paille avec des reflets verdâtres, clair et brillant. Nez : Haute complexité ; notes de pomme reinette, fleurs blanches, fenouil et une minéralité granitique marquée. Bouche : Équilibrée, avec une texture enveloppante, fraîcheur citrique et une longue persistance en bouche avec des souvenirs salins.
Servir entre 10°C et 12°C dans un verre de type Bourgogne blanc pour favoriser l'oxygénation. Accord idéal avec des poissons de roche, des fruits de mer de l'estuaire, des riz en soupe ou des fromages à pâte molle.
Il provient de la propriété historique de Meín, déjà mentionnée au XIIe siècle comme l'un des meilleurs lieux du Ribeiro. Le millésime actuel se distingue par une gestion magistrale des lies, apportant du volume sans masquer la pureté du fruit. Le sceau d'Alma Carraovejas garantit des standards de qualité exceptionnels et une distribution sélective dans le canal Horeca et le retail haut de gamme.
