Paragon Palo Santo 48,5 cl est un cordial botanique haut de gamme de la collection Mystic de Monin, fabriqué à partir de l'arbre sacré Palo Santo (Bursera graveolens), originaire du Gran Chaco en Amérique du Sud.

Utilisé ancestralement par des cultures telles que les Mayas et les Incas dans les rituels de purification, ce cordial capture l'essence spirituelle et aromatique de ce bois vénéré.

Grâce à un double procédé d’extraction – distillation à la vapeur et distillation moléculaire – on obtient un profil sensoriel complexe qui combine des notes chaudes de baume, de bois fumé et d’épices subtiles. Idéal pour la mixologie créative, ce cordial sans alcool, adapté aux régimes végétaliens, halal et casher, ajoute de la profondeur et du caractère aux cocktails, cafés et boissons non alcoolisées.

Note de dégustation du Paragon Palo Santo :

Aspect : Liquide transparent avec une légère teinte ambrée, reflétant sa pureté et sa concentration.

Nez : Arômes intenses et complexes de bois sec, de fumée douce et de notes balsamiques, avec des nuances épicées évoquant l'encens et les résines naturelles.

Palais : Entrée soyeuse avec des saveurs profondes de bois fumé, de baume et une touche amère équilibrée par des notes épicées. Finale longue et persistante qui laisse une sensation chaleureuse et réconfortante.