Parajes del Valle Macabeo est un vin blanc de Bodegas Parajes del Valle, élaboré avec 100 % de raisins Macabeo. Il se distingue par sa fermentation en cuves en acier inoxydable et son caractère unique grâce aux vignobles âgés de 25 à 40 ans dans l'Appellation d'Origine Manchuela. Un vin frais et aromatique, idéal pour accompagner des pâtes et des salades de fruits de mer.
Parajes del Valle Macabeo 2021 est un vin blanc exceptionnel créé par Bodegas Parajes del Valle, avec une attention particulière portée à la culture de raisins de la plus haute qualité. Fabriqué à 100 % à partir de raisins Macabeo, ce vin est élaboré sous la Denomination d'Origine Manchuela. La fermentation en cuves en acier inoxydable, suivie d'un vieillissement en cuves en béton, contribue à sa fraîcheur et à sa texture unique. Les vignobles, âgés de 25 à 40 ans, sont cultivés en sec et selon la technique du gobelet, ce qui leur permet de bénéficier d'un climat continental extrême et d'un grand éventail de températures.
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