Le Sublimme by Riscal Sauvignon Blanc est un vin effervescent exceptionnel qui défie les normes traditionnelles. Élaboré avec le cépage élégant Sauvignon Blanc, ce vin effervescent allie les qualités uniques de cette variété à une seconde fermentation contrôlée qui produit des bulles fines et persistantes. Le vin présente une couleur jaune pâle brillante avec des reflets verdâtres et un filet constant de bulles fines. Ses arômes intenses de fruits tropicaux, d'agrumes frais et de notes herbacées créent une expérience olfactive mémorable. En bouche, il offre une entrée fraîche et vibrante, une acidité équilibrée et une longue finale fruitée. Ce vin effervescent s'accorde parfaitement avec des fruits de mer frais, des poissons blancs, des sushis et des fromages doux. Sa présentation élégante reflète l'engagement du domaine envers l'excellence et est idéale pour les célébrations ou comme apéritif de luxe sur les terrasses et lors d'événements exclusifs. Pour en profiter pleinement, il doit être servi bien frais, entre 6 °C et 8 °C.