Tarsus Terno est un vin rouge qui se présente comme un véritable bijou vinicole, élaboré avec soin par Bodegas Tarsus. Issu de 100 % de raisins Tinta Fina, ces raisins sont sélectionnés avec soin dans les parcelles 19, 20 et 21 du domaine Tarsus, situé dans un environnement privilégié qui permet une exposition solaire adéquate. Avec un âge moyen de 30 ans, ces vignes confèrent aux raisins une richesse et une complexité exceptionnelles. Le terroir, caractérisé par son sol argilo-calcaire, ajoute une minéralité élégante au vin. L'élevage est un aspect clé du Tarsus Terno, qui repose pendant 16 mois dans des fûts de chêne français neufs. Ce processus permet au vin d'acquérir des notes subtiles de vanille, de torréfaction et d'épices, qui se complètent avec la typicité de la Tinta Fina. Ensuite, le vin passe du temps en bouteille, ce qui garantit une parfaite intégration des saveurs et des arômes, offrant ainsi une qualité exceptionnelle et une expérience de dégustation agréable. En observant ce vin, sa couleur intense et puissante rappelle un rouge cerise éclatant, tandis qu'au nez, une complexe symphonie d'arômes floraux et de fruits frais se déploie, amalgamée à des notes torréfiées. En bouche, ce vin se révèle robuste et persistant, avec des tanins ronds qui apportent élégance et structure.