Cette expression de Tomatin se caractérise par la maturation de son « single malt » pendant 18 ans dans des fûts qui contenaient auparavant du vin de Xérès.

COULEUR : Chocolat noir doux et riche. Des notes d’agrumes avec des zestes de citron vert, des épices, de la cardamome, de la vanille et du poivre entrent. Nez complexe.

NEZ : arômes de sirop doré et de biscuits au pain d’épices.

BOUCHE : Les saveurs de miel et de chêne doux se transforment en un soupçon de chocolat noir avec un soupçon d’agrumes avant une finale douce et légèrement sèche soutenue.