Zarate Caiño Tinto est un vin galicien élaboré à partir du cépage autochtone Caiño Tinto, cultivé au cœur de la vallée du Salnés, dans l’appellation d’origine Rías Baixas.

Ce vin se distingue par son caractère frais et vibrant, fruit de vignes à faible rendement et d’une vinification qui respecte la typicité du cépage. Son profil authentique et élégant en fait un joyau œnologique pour ceux qui recherchent des vins uniques avec une identité propre.

Note de dégustation

Robe rouge rubis brillante aux reflets violacés. Au nez, des arômes intenses de fruits rouges frais tels que la framboise et la cerise, accompagnés de notes florales, de touches herbacées et d’une légère nuance minérale. En bouche, il est frais et de corps moyen, avec une acidité vive qui met en valeur le fruit, des tanins fins et une finale persistante aux notes fruitées et épicées. Idéal pour accompagner les poissons gras, viandes blanches, charcuteries et fromages à pâte molle.