Ces steaks de bœuf de Navarre sont un excellent choix pour ceux qui recherchent de la viande de qualité. Provenant de veaux de moins d'un an, ils sont soigneusement sélectionnés parmi les parties les plus tendres, comme le gîte, la croupe ou la macreuse. Avec une alimentation 100 % naturelle et un contrôle rigoureux de la naissance à l'abattage, ils garantissent une saveur authentique et juteuse. Ils sont proposés en barquettes sous vide de 0,5 kg ou 1 kg, facilitant ainsi le choix selon les besoins. Pour maintenir leur fraîcheur, il est recommandé de les conserver entre 0 et 4 degrés. Parfaits pour la cuisson à la poêle et pour profiter de leur texture tendre.