Portion de 300g emballée sous vide.

Ce fromage se distingue par son goût (doux ou plus intense selon les jours de maturation), et surtout par sa texture fine, car il s'agit d'un fromage très crémeux qui ne se dessèche pas et ne se fissure pas avec le temps.

Ce fromage est obtenu À PARTIR DE LAIT CRU (pendant le processus de fabrication, la température ne dépasse jamais les 40°C), non pasteurisé, ni thermisé, ni stérilisé..., ce qui lui confère une large gamme de nuances en termes de saveurs et d'arômes.

- Ingrédients : Lait cru de brebis, présure, lysozyme et sel.

- Ne contient pas de gluten, ni de conservateurs.

Nous le présentons en portions emballées sous vide de 300 g.