Ce jambon ibérique de cebo campeado entier, d'un poids d'environ 9 kg, provient de l'appellation d'origine Los Pedroches, à Córdoba, Espagne. Son goût élégant et persistant est le résultat d'un élevage en plein air soigneux et d'une alimentation riche qui nourrit le porc ibérique. Chaque pièce est unique et peut être désossée et tranchée, ce qui en fait le complément parfait pour toute occasion spéciale. Fabriqué avec du jambon de porc ibérique, du sel de table et des additifs tels que des conservateurs (E-252, E-250) et un antioxydant (E-301), ce jambon ne contient pas d'allergènes, le rendant apte à la plupart des palais. On peut le considérer comme une délicatesse gastronomique qui se distingue sur tout plateau de charcuterie.