La longe de porc Duroc marinée est un produit de haute qualité fabriqué selon des techniques traditionnelles. Chaque morceau est élaboré avec soin et des ingrédients sélectionnés tels que le piment de la Vera, l'ail et le sel, ce qui lui confère une saveur caractéristique et douce. Nous n’utilisons que des truies, connues pour leur tendreté et leur goût supérieur, évitant les animaux mâles qui pourraient engendrer des odeurs indésirables. Appréciée pour son infiltration de graisse intramusculaire, cette longe est devenue très demandée par nos clients. Nous présentons cette délicieuse viande emballée sous vide pour garantir sa fraîcheur. Vous pouvez choisir entre deux formats : le de 0,5 kg, qui comprend 15 morceaux fins ou 10 morceaux moyens, et le de 1 kg, qui offre 30 morceaux fins ou 20 morceaux moyens. Chaque bouchée est une expérience unique qui met en valeur l'essence du produit. Il est conseillé de conserver entre 0 et 4 degrés pour maintenir sa qualité et sa saveur.