Ces médaillons de croupe viennent dans un plateau emballé sous vide de 1kg, assurant fraîcheur et qualité. La viande provient d'animaux élevés avec le programme d'alimentation CASA GUTIER, connu pour son profil nutritionnel équilibré et sa forte teneur en nutriments essentiels. Vous apprécierez une viande plus saine et savoureuse. Il est recommandé de sortir la viande du réfrigérateur au moins une heure avant de cuisiner, pour qu'elle atteigne la température ambiante. Placez-la dans un récipient pour éviter que les jus contaminent d'autres aliments. La ferme La Dehesa, située dans la vallée d'Alcudia et les monts de Tolède, offre l'environnement idéal pour garantir la qualité suprême de ce produit. Conservation : maintenir au frais entre 2º et 5º.