Casa Gutier et la Cooperativa San Miguel, avec leur marque La Galinda, réunissent viande et huile d’olive vierge extra dans le Pack Dehesa y Olivar, une proposition présentée pour Noël. Son origine se situe dans le Valle de Alcudia et les Montes de Toledo, en référence au domaine La Dehesa. Ce pack comprend : 1 pièce de relleno de 1 kg, 1 kg d’escalopines et 1 kg de carne a la piedra, ainsi que AOVE Premium (500 ml) et AOVE Cornicabra (500 ml). Au total, il contient 3 kg de produits carnés et 1 L d’huile réparti en deux formats de 500 ml. Réception sous vide, individuellement par type de produit. La viande provient d’animaux élevés selon le programme d’alimentation CASA GUTIER. Conservation : au froid entre 2 et 5 °C. Pour préparer la viande, le producteur recommande de la sortir du réfrigérateur au moins 1 heure avant la cuisson afin qu’elle atteigne la température ambiante. Placez-la dans un récipient ou sur une assiette pour éviter que ses jus ne se répandent et contaminent d’autres aliments.