Dans Cerdoh!, la famille, l'amour pour l'ibérique et la passion de poursuivre l'entreprise familiale avec des produits de qualité et de traçabilité se fusionnent. Basé sur l'élevage de porcs ibériques à 100% de la lignée "Lampiño", ils cherchent à offrir des saveurs traditionnelles dans une image moderne et simple, loin des conventions du monde "gourmet". Leur objectif est de prendre soin de l'ibérique et du Campo de Argañán, leur lieu d'origine.