Le pâté d'olives empeltre en AOVE est un produit gourmet qui combine le goût authentique de la variété d'olive empeltre avec de l'huile d'olive vierge extra. Ce pâté est élaboré artisanalement, garantissant une texture lisse et un goût équilibré et légèrement sucré. Provenant de la vallée de l'Ebre, l'empeltre est connue pour sa douceur, faisant de ce pâté le choix idéal pour les apéritifs et les accompagnements. De plus, c'est un produit solidaire, car chaque achat soutient le projet 'Apadrina un Olivo', qui œuvre pour la récupération des oliviers abandonnés et la revitalisation du milieu rural en Espagne.