L'Oli del Raig 2025 est une huile d'olive extra vierge non filtrée, élaborée exclusivement à partir d'olives Picual. Cette huile, fraîchement pressée et en production limitée, se distingue par sa fraîcheur et son authenticité, idéale à déguster au cours des premiers mois suivant sa production.
Nous vous présentons l'Oli del Raig 2025, la première huile d'olive extra vierge de la récolte de l'année, élaborée avec des olives de la variété Picual. Cette huile est obtenue à partir d'olives vertes soigneusement sélectionnées, récoltées à la main au moment optimal. Elle est pressée le jour même de sa récolte, à froid et sans filtration, ce qui préserve sa saveur, sa fraîcheur et son authenticité. Cette huile se distingue par sa couleur verte intense et un arôme rappelant les feuilles d'olivier, la tomate et l'herbe fraîche. En bouche, elle offre une entrée structurée avec une amertume claire et un piquant persistant, typiques de la variété Picual. Idéale à déguster durant la première année après sa production, en particulier pendant les quatre premiers mois. Sa production très limitée en fait un produit exclusif. Ne manquez pas l'occasion de goûter cette huile exquise!
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