La gin Puerto de Indias Strawberry se distingue par son arôme intense de fraises et de genièvre, complété par une touche élégante d'agrumes. Créée dans la distillerie Puerto de Indias, l'une des plus anciennes d'Andalousie, son histoire remonte au XIXème siècle, bien qu'elle ait été commercialisée pour la première fois en 2013. Le nom de la marque fait référence à la découverte des Amériques et à l'importance historique du port de Séville en tant que centre d'échange de marchandises. La gin résulte d'un processus intéressant, né d'une erreur lors de la tentative de fabrication d'alcool de fraises. La distillation se fait dans des alambics en cuivre de plus de 130 ans, ce qui lui confère une note anisée caractéristique. Les matières premières incluent des fraises de la région de Huelva, reconnues pour leur qualité, qui donnent non seulement une couleur rose éclatante à la boisson, mais apportent également un goût plus sucré qui attire ceux qui ne sont pas familiers avec les spiritueux blancs. La note de dégustation révèle un aspect visuel attrayant avec sa couleur rose transparente et un nez qui invite à la dégustation avec de légers arômes de fraise et de genièvre. En bouche, cette gin se présente comme douce, mettant en avant ces notes fruitées. Cette gin est parfaite pour se mélanger avec des tonics premium ou des sodas citron-lime, et il est recommandé d'ajouter des tranches de fraises ou des fruits rouges pour enrichir l'expérience de dégustation. Idéale pour créer des cocktails de différents styles en fonction de l'intensité désirée, faisant de la gin Puerto de Indias Strawberry un choix polyvalent et attrayant pour diverses occasions.