Découvrez La Planta 2020, un vin rouge de Bodegas Arzuaga Navarro, élaboré à partir de raisins de plus de 20 ans. Parfait pour accompagner les viandes grillées, il se présente comme équilibré et élégant.
La Planta 2020 est un vin rouge qui se distingue par sa qualité et sa tradition dans l'élaboration, reconnu comme le tout-terrain des Bodegas Arzuaga Navarro. Ce vin semi-élevé est élaboré à partir de Tempranillo de vignes de plus de 20 ans cultivées sur son domaine, ce qui lui confère une structure charnue et une douceur surprenante. Sa production à Quintanilla de Onésimo depuis les années 1990 reflète un engagement envers la perfection et l'esthétique.
Les raisins sont soigneusement récoltés à la main au moment optimal de la maturité, ramassés dans des caisses de 15 kg, et ensuite les grappes sont triées à la main. Une macération à froid est réalisée suivie d'une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Ensuite, ce vin est élevé pendant 6 mois en fûts de chêne français et américain, atteignant un équilibre parfait entre la fruité et l'élégance.
La dégustation de La Planta révèle un vin de couleur rouge cerise avec des reflets violets. Des arômes frais de haute fruité, de réglisse et des touches de bois noble se manifestent au nez, tandis qu'en bouche il se présente comme velouté et savoureux, avec un équilibre idéal entre la jeunesse et la maturité. C'est un vin qui peut être apprécié seul ou accompagné de viandes grillées, et il est recommandé de servir entre 14 et 16ºC.
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