La patt de veau découpé est un produit de haute qualité, caractérisé par sa forte teneur en collagène et son faible taux de graisse. Ce morceau est parfait pour préparer des plats traditionnels comme les tripes ou simplement cuit avec des pommes de terre, offrant un goût authentique et une texture tendre. Avec GrupoLos Norteños, fort de nombreuses années d'expérience dans le secteur, nous garantissons que notre viande est manipulée selon les plus hauts standards de qualité et n'a pas reçu de traitements chimiques. Le bétail grandit en liberté, se nourrissant de manière 100 % naturelle avec des grains et de l'herbe, garantissant le meilleur goût et la meilleure nutrition pour vous. Notre viande fraîche est emballée et expédiée le jour même pour garantir sa fraîcheur. Pour la conservation, il est recommandé de la réfrigérer à 5°C ou de la congeler à moins de -18°C. Nous emballons le produit sous vide dans des sacs plastiques ou des plateaux en polystyrène adaptés à l'usage alimentaire, garantissant ainsi sa qualité et sa conservation. Vous pouvez bénéficier d'une consommation préférentielle de 7 jours réfrigérée, 15 jours sous vide et jusqu'à 18 mois congelée.