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Figuero 4 est un vin rouge jeune de l'appellation Ribera del Duero produit par Viñedos y Bodegas García Figuero.
García Figuero est l'exemple de l'expérience de générations, de travail dur et de persévérance dans les terres de la Ribera del Duero, dont les vins sont reconnus aujourd'hui dans plus de 25 pays à travers le monde.
Le Figuero 4 est élaboré à 100% à partir de Tempranillo, avec un âge moyen entre 15 et 20 ans. La récolte a été faite manuellement, dans des paniers de 12 kilos. Ensuite, une macération particulière à froid de 2 à 3 jours à 12°C a été réalisée. La fermentation alcoolique a été spontanée et s'est déroulée à une température maximale de 28°C, avec 2 remontages quotidiens et 1 "délestage" à la fin de la fermentation. Après la fermentation, une deuxième macération a été réalisée pendant 15 jours.
L'élevage a été effectué en fûts neufs (50%) et en fûts d'un vin : 75% américain, 25% français.
Le Figuero 4 est idéal pour accompagner les ragoûts, le cerf, la chasse à plumes et les volailles.
Il est recommandé de consommer ce vin à une température entre 16 et 18°C.
Type de vin : Vin rouge
Bodega : Viñedos y Bodegas García Figuero
Type de raisin : Tempranillo
Vieillissement : Chêne
Degré alcoolique : 13,5%
Format : 75cl
Pays d'origine : Espagne
Appellation d'origine : Ribera del Duero
Figuero 4 est un vin rouge jeune de l'appellation Ribera del Duero produit par Viñedos y Bodegas García Figuero.
García Figuero est l'exemple de l'expérience de générations, de travail dur et de persévérance dans les terres de la Ribera del Duero, dont les vins sont reconnus aujourd'hui dans plus de 25 pays à travers le monde.
Le Figuero 4 est élaboré à 100% à partir de Tempranillo, avec un âge moyen entre 15 et 20 ans. La récolte a été faite manuellement, dans des paniers de 12 kilos. Ensuite, une macération particulière à froid de 2 à 3 jours à 12°C a été réalisée. La fermentation alcoolique a été spontanée et s'est déroulée à une température maximale de 28°C, avec 2 remontages quotidiens et 1 "délestage" à la fin de la fermentation. Après la fermentation, une deuxième macération a été réalisée pendant 15 jours.
L'élevage a été effectué en fûts neufs (50%) et en fûts d'un vin : 75% américain, 25% français.
Le Figuero 4 est idéal pour accompagner les ragoûts, le cerf, la chasse à plumes et les volailles.
Il est recommandé de consommer ce vin à une température entre 16 et 18°C.
Type de vin : Vin rouge
Bodega : Viñedos y Bodegas García Figuero
Type de raisin : Tempranillo
Vieillissement : Chêne
Degré alcoolique : 13,5%
Format : 75cl
Pays d'origine : Espagne
Appellation d'origine : Ribera del Duero
