La pomme Golden, originaire d'Espagne, est connue pour sa peau douce de couleur jaune éclatante et sa pulpe très sucrée. Elle est classée en catégorie EXTR et son calibre est de 18. Ce fruit est non seulement délicieux, mais offre également de multiples bienfaits pour la santé. Parmi ceux-ci, la pectine présente dans sa composition aide à réduire le cholestérol et à contrôler le diabète. De plus, elle est attribuée à des propriétés anti-inflammatoires du système digestif, agissant comme un laxatif doux en cas de constipation et étant astringente en cas de diarrhée ou de colite. Elle est également considérée comme diurétique et détoxifiante, contribuant à l'élimination des graisses. Disponibles toute l'année, les pommes Golden sont polyvalentes et peuvent être dégustées fraîches, dans des salades ou comme partie de délicieux desserts. Il est important de mentionner qu'il existe de nombreuses variétés de pommes, chacune ayant ses propres caractéristiques, ce qui les rend idéales pour tous les palais. En plus des Golden, on peut trouver des Fuji, Pink Lady, Marlene et bien d'autres durant leur saison, qui commence en septembre et s'étend jusqu'en juin, avec d'autres disponibles toute l'année. Leur popularité est associée non seulement à leur douceur et texture croquante, mais aussi aux bienfaits qu'elles apportent, en faisant une option saine et délicieuse.