Nos anchois au vinaigre de la Cantabrie sont un véritable bijou de la gastronomie espagnole. Préparés avec une sélection soignée d'anchois de la Cantabrie (Engraulis Encrasicolus), ces filets sont conservés dans un mélange d'huile de tournesol, de vinaigre de vin et de sel marin, garantissant ainsi leur fraîcheur et leur saveur. Avec une histoire culinaire qui remonte à l'Antiquité, ce plat traditionnel a réussi à convertir sa technique de marinade en une délicatesse exquise appréciée dans le monde entier. Parfaits pour servir en apéritif, les anchois au vinaigre sont idéaux avec du pain frais et une bonne huile d'olive vierge extra, ce qui rehausse encore leur palette délicate. De plus, vous pouvez les incorporer dans diverses salades ou plats de fruits de mer pour leur donner une touche fraîche. Nos anchois sont pêchés dans la zone FAO 27, vous garantissant un produit de haute qualité, soumis à un traitement rigoureux contre l'Anisakis par congélation. Avec un poids net de 120 g, cette boîte est idéale pour régaler vos amis et votre famille. Pour conserver leur fraîcheur, veillez à les ranger entre 0 et 5 degrés. Ne manquez pas l'occasion de déguster cette délicieuse tradition cantabrique!