"Torno" Crianza 2020 est un vin rouge de la D.O. Rioja, élaboré par la renommée Bodega Hacienda El Ternero. Cette cave se situe dans un environnement exceptionnel à Burgos, au sein de la DOCa Rioja, ce qui en fait l'une des rares caves de Castille-et-León à bénéficier de cette appellation. Avec 100 % de raisins Tempranillo, ce vin offre une expérience unique, les raisins étant cultivés à 650 mètres d'altitude, sur des sols composés de graviers, de calcaire, de grès, de craie et d'argiles qui apportent de la fraîcheur aux vins. La récolte se fait manuellement, sélectionnant soigneusement les raisins, qui sont ensuite fermentés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Pendant 12 mois, le vin repose dans des fûts de chêne français de deuxième et troisième usage, ce qui lui apporte complexité et équilibre à son profil fruité. Les notes de dégustation révèlent sa couleur rouge cerise brillante, des arômes de fruits rouges mûrs, avec une touche d'épices et des souvenirs de vanille. En bouche, il est savoureux et équilibré, avec des tanins doux et une longue finalité.