Le jambon de Bellota 100% ibérique 5J est l'essence de l'excellence dans le monde du jambon. Ce produit, provenant de porcs ibériques élevés en liberté dans les vastes et naturelles Dehesas du Sud-Ouest Péninsulaire, se distingue par son alimentation naturelle, principalement à base de glands. Ce processus d'élevage soigné et l'authenticité de sa race pure, sans croisements, garantissent une saveur et une texture inégalées. Pendant la période de Montanera, ces porcs parcourent jusqu'à 14 km par jour à la recherche de glands, ce qui se traduit par leurs propriétés organoleptiques uniques, qui contribuent à réduire le cholestérol et à améliorer la santé cardiovasculaire. Ainsi, le jambon 5J n'est pas seulement un délice, mais aussi un allié pour la santé.