Remise exclusive
Filet de porc duroc nourri aux châtaignes pesant entre 950 et 1050 grammes environ et emballé sous vide. Avec une recette maison depuis plus de 30 ans.
Le lomo duroc est fait à partir de lomos de porcs nourris de châtaignes en liberté. Le processus de fabrication du lomo comprend les étapes suivantes : marinade, égouttage, affinage et séchage-maturation. Ingrédients : lomo de porc duroc, sel, paprika, huile d'olive, sucre, dextrose, ail, origan, conservateurs (E-250 et E-252), antioxydants (E-301). Enveloppe artificielle (collagène bovin, cellulose). VALEURS NUTRITIONNELLES (valeurs moyennes pour 100 g de produit) Valeur énergétique (kJ/kcal) 1259/302. Graisses (g) 17,9 ...dont saturées (g) 5,4. Glucides (g) <0,5 ...dont sucres (g) <0,5. Protéines (g) 35,1. Sel (g) 3,05.
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