Le lomo duroc est fait à partir de lomos de porcs nourris de châtaignes en liberté. Le processus de fabrication du lomo comprend les étapes suivantes : marinade, égouttage, affinage et séchage-maturation. Ingrédients : lomo de porc duroc, sel, paprika, huile d'olive, sucre, dextrose, ail, origan, conservateurs (E-250 et E-252), antioxydants (E-301). Enveloppe artificielle (collagène bovin, cellulose). VALEURS NUTRITIONNELLES (valeurs moyennes pour 100 g de produit) Valeur énergétique (kJ/kcal) 1259/302. Graisses (g) 17,9 ...dont saturées (g) 5,4. Glucides (g) <0,5 ...dont sucres (g) <0,5. Protéines (g) 35,1. Sel (g) 3,05.