Épaule ibérique élaborée à partir de porcs nourris avec des aliments pour animaux et affinée pendant au moins 20 mois dans un séchoir naturel dans la Sierra Sur de l'Andalousie, sélectionnée parmi les meilleures en termes de qualité. Ingrédients : Épaule de porc ibérique, sel marin, conservateurs (E-250 et E-252). VALEURS NUTRITIONNELLES (valeurs moyennes pour 100 g de produit) Valeur énergétique (kJ/kcal) : 1345/322 Graisses (g) : 19,9 ...dont saturées (g) : 6,64 Glucides (g) : 1 ...dont sucres (g) : <0,5 Protéines (g) : 34,8 Sel (g) : 3,89