La Palette de Bellota 100% Ibérique Sélection JamonRey est un produit exceptionnel obtenu de porcs ibériques certifiés, élevés en liberté dans la Sierra de l'Andalousie. Pendant la montanera, ces porcs se nourrissent de glands et d’herbes, ce qui confère à la viande une saveur et une texture uniques. Ce produit est affiné de manière artisanale pendant environ 24 mois. Il contient uniquement de la palette ibérique et du sel marin, sans conservateurs ni additifs, préservant ainsi la pureté de la saveur naturelle.