Le Jambon de Sélection Premium Étiquette Noire Rivera est une épaule de jambon exquise provenant de porcs élevés en liberté, soigneusement affinée à Salamanque. Ce produit haut de gamme a une période de maturation d'environ 24 mois, lui conférant une saveur et un arôme uniques que l'on ne trouve pas dans les jambons standards. Sa graisse intensément infiltrée contribue à une expérience gastronomique sans pareille. Chaque pièce est sélectionnée méticuleusement pour garantir la qualité supérieure du produit, se distinguant par ses qualités organoleptiques exceptionnelles. Bien qu'il s'agisse d'un luxe pour le palais, l'option de tranchage à la machine en sachets pratiques de 100 g le rend plus accessible et facile à apprécier en toute occasion. La liste des ingrédients comprend de l'épaule de jambon, du sel, des conservateurs (E-252, E-250), de l'antioxydant (E-301) et une infime quantité de sucre pour la conservation du produit. Une information nutritionnelle pour 100 g révèle 1954 kJ d'énergie, 484 kcal, 30 g de matières grasses dont 11,7 g de graisses saturées, moins de 0,1 g de glucides et 22,3 g de protéines, avec une teneur en sel de 2,3 g. Ce produit est non seulement un délice pour les sens, mais est également soutenu par des valeurs nutritionnelles qui mettent en avant sa qualité.