Ce saucisson ibérique demi-bellota, pesant environ 450-500 g, se distingue par sa préparation soignée à partir du maigre de porcs ibériques 100 % nourris aux bellotas. Chaque pièce est marinée et emb stuffed into a cular casing, puis laissée à maturer naturellement dans notre cave. Cela accentue son goût caractéristique et sa texture juteuse. Ses ingrédients comprennent du maigre de porc ibérique, du sel, du piment et une variété d'épices et de conservateurs qui assurent sa fraîcheur et sa qualité. En ce qui concerne les informations nutritionnelles, pour 100 g, le saucisson offre 493 kcal, 45 g de graisses totales (dont 16 g de graisses saturées), sans glucides ni sucres, 22 g de protéines et 5 g de sel. Idéal à déguster seul ou accompagné d'un bon vin, ce saucisson est une excellente option pour les apéritifs ou comme partie d'un plateau de charcuterie.