Panier Rivera avec épaule de porc Duroc de 4,5 à 5 kg et produits de la Sierra Sur de Andalucía. Lot Classique ou Traditionnel et lot Gourmet disponibles. Épaule entière, coupée à la machine ou au couteau ; les morceaux sont présentés sous vide en sachets d’environ 100 g, avec os et cubes selon les variantes. Lot Classique/Traditionnel : chorizo et salchichón ibériques de bellota d’environ 600-700 g chacun ; fromage au lait cru de brebis d’environ 750 g ; 1 kg de poitrine ibérique de bellota curée et salée ; longe Duroc d’environ 1 kg ; bouteille de vin rouge 70 cl. Lot Gourmet : 2 sachets de 100 g chacun de poitrine ibérique curée, de coppa ibérique de bellota, de chorizo ibérique de bellota et de salchichón ibérique de bellota ; pâté de perdrix de 140 g et pâté de sanglier de 140 g ; boîte de bonite à l’huile d’olive de 120 g ; boîte de melva à l’huile d’olive de 125 g ; boîte de couteaux au naturel de 120 g ; boîte de noix Saint-Jacques en sauce de coquille Saint-Jacques de 120 g ; portion de fromage mélange affiné au lait cru de 200 g ; environ 80 g de gressins ; bouteille de vin rouge 70 cl. En cas de forte demande, si un produit du panier est épuisé, il sera remplacé par un autre de valeur égale ou supérieure, avec information systématique du changement.