Le Jambon Ibérique de Bellota 50% race Ibérique d'A. Romero est un produit exceptionnel, issu de l'élevage en liberté de porcs ibériques dans les dehesas du sud de l'Espagne, où ils sont abondamment nourris de glands pendant la montanera. Ce jambon est naturellement séché, mettant en valeur son profil de saveur unique et sa texture juteuse. Avec un temps de maturation minimum de 36 mois, le produit est idéal pour être apprécié lors de toute occasion spéciale. Nutritionnellement, pour 100g, il offre une valeur énergétique de 1389 kJ / 332 Kcal, avec 19,3 g de graisses, dont 7,1 g de graisses saturées, 39,7 g de protéines et 5,9 g de sel. Il est disponible en plusieurs options, y compris désossé et tranché au couteau, et est parfait pour accompagner un bon vin rouge ou à déguster sur des plateaux de charcuterie.