Le ragoût de bœuf exclusivement à base de viande de pâturage biologique est un plat traditionnel caractérisé par sa saveur riche et sa texture tendre, obtenue à partir de morceaux courants de viande à ragoût tels que le jarret, le gîte ou même le collier de bœuf, accompagnés de légumes, afin de créer une sauce aromatique à travers une cuisson lente. Ce plat associe la viande de bœuf à une variété d'ingrédients tels que des légumes, des herbes et des épices, créant un résultat impressionnant et réconfortant. Pour le préparer, la viande est cuite dans un bouillon savoureux, ce qui lui permet d'absorber tous les ingrédients, résultant ainsi en un ragoût concentré et savoureux. De plus, la consommation de viande de bœuf biologique peut être une option plus saine car elle est nourrie de manière naturelle. INGRÉDIENTS Viande à ragoût (90%), oignon, carotte, tomate frite, ail, vin, huile d'olive vierge extra (0,5%), thym, poivre noir et sel. PRÉPARATION Micro-ondes : en perçant le contenant avec deux ou trois trous, chauffer pendant 2 à 3 minutes à pleine puissance, jusqu'à ce que l'intérieur atteigne 65ºC. Bain-marie : chauffer sans ouvrir l'emballage pendant environ 12 minutes, jusqu'à ce que l'intérieur atteigne 65ºC, laisser reposer et ouvrir avec précaution pour éviter les brûlures causées par la vapeur. VALEUR NUTRITIONNELLE PAR 100 GR Énergie 124 kcal Protéines 17,2 gr Glucides 4,1 gr Sucres 0,9 gr Graisses 3,1 gr Graisses saturées 1,1 gr Sel 0,6 gr Ce produit convient aux personnes allergiques aux fruits à coque, intolérantes au gluten et intolérantes au lactose. Poids de la portion de ragoût : 300 g et le kilo coûte 28,4 €.