L'oranger, originaire du sud de l'Asie, est largement cultivé dans des pays comme le Brésil, les États-Unis, l'Italie, le Mexique, l'Argentine et l'Espagne. Les oranges sont rondes ou sphériques, avec une peau variant du jaune clair à l'orange intense, et leur pulpe, divisée en quartiers, est connue pour son arôme et sa saveur, qui peuvent varier entre douce et acide. Les oranges se divisent en trois catégories : les oranges de table, idéales à consommer en dessert, la variété Navel étant particulièrement notable; les oranges à jus, parfaites pour le jus, avec les variétés Valencia comme les plus notables; et enfin, les oranges polyvalentes, qui peuvent être consommées en dessert ou en jus. Ce produit est disponible toute l'année.