Sélection de l'œnologue (Pepe Rodriguez de Vera) du meilleur fût de tous les projets. Reflète son interprétation personnelle du millésime avec un niveau de qualité maximal. Phase visuelle: couleur grenat intense. Non filtré. Phase olfactive: notes d'une grande intensité et complexité de cassis, prune, réglisse et cèdre combinées avec des notes toastées, épicées, de viande rôtie et de café. Phase gustative: corps plein et crémeux, palais sec et une très bonne harmonie entre des paramètres élevés : acidité croquante, alcool élevé et tanins fermes et massifs. Potentiel de vieillissement très long avec une finale très longue et une définition claire de la variété.