À ECOrigen , nous vous proposons Ecological Romanescu, un légume aussi beautiful qu'il est nutritif. Connu pour sa structure fractale immanquable et fascinante(une œuvre d'art naturelle), cet hybride de chou-fleur et de brocoli est la façon la plus élégante de consommer des légumes crucifères.

Parce qu'il est Organically Grown (BIO), nous garantissons que chaque dent d'un vert éclatant est exempte de produits chimiques, vous offrant un goût plus doux, plus sucré et moins amer que le brocoli ou le chou-fleur traditionnel, et ce, avec un maximum de fraîcheur.

• Saveur délicate et bienfaits géants

Romanescu ne gagne pas seulement en esthétique, mais aussi en santé:

Haute teneur nutritionnelle:C'est une excellente source de vitamine C (l'un des choux les plus riches), d'acide folique et de vitamine K, essentiels à la défense et à la santé osseuse.

Propriétés antioxydantes : Comme tous les légumes crucifères, il contient des glucosinolates, des composés associés à des propriétés anti-inflammatoires et protectrices au niveau cellulaire.

Léger et digestif : Il est généralement plus facile à digérer et produit moins de gaz que le chou-fleur, ce qui en fait un choix fantastique pour inclure des légumes dans votre alimentation quotidienne.

Riche en fibres: Il favorise le transit intestinal et contribue à la sensation de satiété, avec un apport calorique très faible.

• Idées pour déguster votre Romanescu

Sa beauté mérite d'être mise en valeur. Il est facile à préparer et très polyvalent :

Cuit à la vapeur ou grillé: C'est la meilleure façon de préserver sa couleur éclatante et sa texture croustillante. Il suffit de l'arroser d'un filet d'huile d'olive, de sel et de poivre.

Dans les salades de crudités:Séparer ses petits fleurons et les ajouter à vos salades pour une touche croquante, sucrée et visuellement spectaculaire.

Crèmes et purées: Utilisez-le dans des crèmes légères à la place du chou-fleur pour une saveur plus douce et une couleur vert pâle très attrayante.

Ajoutez ce bijou d'architecture à votre panier ! Découvrez le goût exquis et la pureté du Romanescu BIO chez ECOrigen.